2024年1月1日 星期一

【雲渡山宿舍】湯圓炸彈(下)

  回家後素還真興致勃勃地點開網路教學影片,素續緣湊過去一起盯著平板神情無比專注,決定自己的下午茶自己守護!好好學習、看緊爹地,絕不能讓媽咪的廚房受到一絲損傷。

  看完後素續緣不得不承認——氣炸酥皮湯圓看起來真的好簡單!感覺連自己這種小朋友也能輕鬆做出來,難怪爹地這回如此胸有成竹。

  「續緣想跟爹地一起挑戰做點心嗎?」

  「嗯!」

  於是父子倆穿上圍裙,將所需材料擺滿餐桌後開始製作,素續緣覷著素還真下刀精準且俐落地分割著成捲的起酥皮,裁成方片後三兩下就包好一顆湯圓,還有閒情逸致在酥皮上頭雕花,邊刻邊不忘朝自己展露微笑鼓勵道:「你瞧,很簡單的!續緣試著包一顆看看?」

  「好。」素續緣將湯圓放在酥皮正中央,學著父親方才的手法邊延展表皮邊收口,但畢竟年歲尚小、手掌也不及成人的一半大,收口便收得異常艱難。

  看著在幾度滑落後出現破口的酥皮,小續緣癟起嘴懷疑自己是否遺傳了自家爹地的不擅廚藝……可不對啊,爹地是每次都能把食物做得很好看但煮得很難吃,難道自己是把食物做得很難看但煮起來卻很好吃嗎?

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